20/9/13

Celebramos el otoño con una tarta de manzana

Mañana empieza oficialmente el otoño.
Aún hace buen tiempo, los pájaros juguetean cada tarde sobre los viejos tejados del pueblo, los atardeceres son laaaargos y preciosos.Las hojas empiezan a cambiar de color, algunas pronto empezarán a caer.El don diego se vuelve a llenar de flores, azules, rosas, lilas....la lavanda sigue floreciendo.Me apetece merendar en la terraza y apreciar toda la belleza que tenemos alrededor.
Por eso doy la bienvenida al otoño horneando una tarta de manzana, la disfrutaremos viendo cómo los rayos del sol se entrecuelan entre las hojas mientras esperamos el atardecer.



Por si os apetece hacerla os dejo la receta:
Necesitaremos 1 lámina de hojaldre, 4 ó 5 manzanas, mermelada de albaricoque y frutos secos a nuestra elección.
Extenderemos la plancha de hojaldre y la pondremos en el molde previamente engrasado.pinchamos el hojaldre con un tenedor, excepto los bordes que enrollaremos hacia dentro (no hagáis como yo, que ¡me olvidé!).
Laminamos las manzanas y las colocamos encima del hojaldre.
Calentamos un poquito la mermelada de albaricoque para que no esté tan espesa y pincelamos las manzanas y el borde de la tarta.
Podemos decorar con trozos de frutos secos por encima, yo puse trocitos de nueces.
Metemos en el horno precalentado, unos 20 minutos a 190ºC (ojo, el tiempo dependiendo del horno puede variar, mejor estar al tanto).
¡Y ya tenemos la tarta más fácil del mundo lista!

Que tengáis un buen fin de semana y disfrutéis de todo lo bueno que trae el otoño.

12 comentarios:

  1. Qué estampa tan preciosa pintas :) Aparte que la tarta tiene un aspecto tremendo!!! espero que lo disfrutéis mucho!
    Bsitoss

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  2. qué disfrutes mucho de la tarta, tiene muy buena pinta.
    Besos

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  3. Qué buena pinta!!! Y la foto es preciosa!!!

    Besos!

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  4. Madre mía que buena pinta!! Soy super fan de las tartas de manzana, solo la superan la de queso y la de zanahoria! :P

    Besos!!

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  5. Qué buena pinta tiene la tarta !!!
    Feliz fin de semana. Mil besos.

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  6. Hola Laura! a mi me encanta la tarta de manzana en cualquier versión. Tatin francesa, apple pie americana, crumble inglesa...pero la tuya tiene aspecto fabuloso. Podrías colgar la receta, please?
    Que tengas un buen finde y dale un beso al otoño.
    Pi

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    1. Hola, yo soy Aja (la de Tarragona).La receta es muy sencilla, que si no....en cuanto pueda la pongo por si os animáis a hacerla.
      Besotes

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  7. Igualmente , un abrazo.
    La foto está genial.

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  8. Muchísimas gracias por vuestros comentarios.Así igual me animo a hacer más tartas, de las sencillitas.Os mando un trocito virtual.
    Besos

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  9. Te he copiado la receta! ;-) que buena pintaaa

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